Manfaat Kale buat Penderita Diabetes

Kale salah satu sayuran yang bisa menurunkan gula darah dan bermanfaat untuk para penderita diabetes tipe 2. Sebuah penelitian, seperti dilansir Medical Daily, belum lama ini mengungkapkan kale yang dibuat jus mengandung antioksidan tinggi dan dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan bahkan meningkatkan tekanan darah.

Jus sayuran berdaun hijau ini juga bergizi melalui kandungan mineral dan vitamin dalam porsi lebih besar dari jenis sayuran lain. Diabetes menjadi masalah kesehatan utama di mana-mana. Sebuah studi pada 2015 menunjukkan sekitar 30,2 juta orang dewasa, berusia 18 tahun ke atas hidup dengan diabetes.

Diabetes menjadi salah satu penyebab utama kebutaan, serangan jantung, stroke, gagal ginjal, dan impotensi. Untungnya, komplikasi kesehatan serius akibat diabetes bisa dihindari dan cara terbaiknya mengombinasikan olahraga dengan diet sehat dan seimbang.

Pada 2017, Indonesia menduduki peringkat keenam di dunia dengan jumlah 10,3 juta penyandang diabetes dalam rentang usia 20-79 tahun. Laporan hasil riset kesehatan dasar (RISKESDAS) 2018 menunjukkan prevalensi diabetes melitus sebesar 10,9 persen atau naik empat persen (6,9 persen) pada tahun 2013.